弊社代表が支援専門員を務めている岐阜県中小企業団体中央会のサイトにものづくり補助金の活用事例を執筆しました。

今回は、岐阜県羽島郡岐南町にて惣菜/デザートや介護食/ベビー食などの食品加工業を営む、有限会社ケイ・エイ商事です。

当社は食品商社として1994年に創業し、現在では食品メーカーへのOEMや外食産業向けの業務用食品製造に専念して、多種多様な食品を製造しています。

2020年からの新型コロナウィルス感染拡大以降、外食産業を中心に激変した食品業界にあって、当社はどう対応したのか．．．その現場を取材してきました。