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ものづくり補助金の活用事例を執筆しました（有限会社尾﨑餅店）
弊社代表が支援専門員を務めている岐阜県中小企業団体中央会のサイトにものづくり補助金の活用事例を執筆しました。
今回は、岐阜県飛騨地方の高山市国府町にてお餅や赤飯、和洋菓子を製造/販売している有限会社尾﨑餅店です。
当社は1968年の創業以来、社名の通りお餅や赤飯、和菓子を製造してきたのですが、そのかたわらで、ものづくり補助金を活用して地元産のお米とリンゴを原材料とするバウムクーヘンを開発し、店舗での直販をしています。その現場を取材してきました。